大火烧开水后放入煮10分钟即可 ， 下面介绍做法：
准备材料：潮汕牛肉丸8颗、平菇一小撮、冬菇4朵、金针菇一小撮、葱花少许
制作步骤：
1、把菇类清洗干净 ， 切好 ， 再撕成成小块 。
2、牛肉丸对半切开 ， 切花 。
3、锅里加入清水和姜片烧开 ， 倒入刀功处理好的牛肉丸 ， 大火煮约10分钟 。
4、倒入杂菇 ， 继续大火煮至菇类全熟 。
5、最后加适量盐和油调味 。
【肉丸煮多久才熟可以吃】6、盛出即可食用 。

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