【徽州圆子的做法】徽州圆子是徽州-安徽的传统美食 ， 下面我就来教您怎么做好吃的徽州圆子吧！
将糯米用滚水泡5分钟 ， 将水沥干备用 。
将猪肉剁成肉末 ， 加入葱花、料酒、生抽、鸡精、盐拌匀 。
将调配好的肉末搓成肉圆子 。
将肉圆子裹上已经沥干水分的糯米 ， 放入蒸笼大火蒸30分钟 ， 关火 ， 将蒸好的圆子摆盘 ， 撒上些许葱花 。看 ， 香糯可口的徽州圆子就大功告成了！
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将调配好的肉末搓成肉圆子 。
将肉圆子裹上已经沥干水分的糯米 ， 放入蒸笼大火蒸30分钟 ， 关火 ， 将蒸好的圆子摆盘 ， 撒上些许葱花 。看 ， 香糯可口的徽州圆子就大功告成了！