银耳拌着吃很下饭的，夏季吃它很爽口
银耳泡发，用开水烫一下，刚入切好的黄瓜
在放入切好的蒜末，和切好的胡萝卜丝，白糖1勺
【凉菜银耳的做法】食盐、鸡精、酱油、陈醋、香油、麻油和辣椒油，最后放点香菜，调匀就可以了

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