【蜜饯是什么】蜜饯又称果脯，是以桃、杏、李、枣或冬瓜、姜等果蔬为原料，用糖或蜂蜜腌制而成的一种食品 。蜜饯除了直接作为零食或小吃食用外，还可以作为糕点、饼干等零食上的点缀 。“蜜饯”是中国的传统食品名称，是用水果和蔬菜，用糖或蜂蜜腌制而成 。据说蜜饯是明朝皇家厨房发明的 。“蜜饯”的本义是以果蔬为原料，用糖或蜂蜜腌制的加工方法，这是一个很大的概念 。北京、台湾省、潮汕、肇庆是蜜饯的主要产地 。
【蜜饯是什么】蜜饯又称果脯，是以桃、杏、李、枣或冬瓜、姜等果蔬为原料，用糖或蜂蜜腌制而成的一种食品 。蜜饯除了直接作为零食或小吃食用外，还可以作为糕点、饼干等零食上的点缀 。“蜜饯”是中国的传统食品名称，是用水果和蔬菜，用糖或蜂蜜腌制而成 。据说蜜饯是明朝皇家厨房发明的 。“蜜饯”的本义是以果蔬为原料，用糖或蜂蜜腌制的加工方法，这是一个很大的概念 。北京、台湾省、潮汕、肇庆是蜜饯的主要产地 。