【葡萄酿酒是化学变化吗 葡萄酿酒是化学变化么】 葡萄酿酒是化学变化 。葡萄酿酒是一种发酵过程，发酵是一种化学反应 。发酵是指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动，来制备微生物菌体本身 。或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程 。
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