【烩肉的做法大全】烩肉可以搭配很多食材 ， 今天来一个茄子条烩肉吧
葱姜蒜切碎 ， 茄子洗干净切条 ， 过油肉解冻
起油锅 ， 加适量食用油 ， 热油
油温八层热时候倒入葱姜蒜 ， 翻炒几下
倒入茄子条 ， 翻炒几下 ， 加盐 ， 鸡精 ， 耗油适量 。
茄子变色的时候倒入过油肉 ， 翻炒三分钟 ， 期间锅干就加一点水
喜欢吃辣的可以加入一点辣椒 ， 翻炒几下 ， 关火 ， 就可以盛出来啦

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