步骤1
准备食材：螺蛳300克、葱10克、蒜4瓣、姜1块、小米辣4个、料酒1汤匙、酱油1汤匙、盐2克、白糖2克、蚝油1茶匙、油适量 。
步骤2
螺蛳清洗干净 。
步骤3
葱姜蒜切末 。
步骤4
小米辣切碎备用 。
步骤5
兑料汁：将料酒、酱油、盐、白糖、蚝油倒入碗中调匀 。
步骤6
坐锅烧热，倒入油，再放入姜蒜和辣椒煸香 。
步骤7
然后倒入螺蛳翻炒，这个过程需要1分多钟，再淋入兑好的料汁，中火滚一小会儿 。
步骤8
加入少量清水焖3-5分钟 。
步骤9
待汤汁收至剩三分之一时关火，再撒上葱花即可 。
【辣炒螺蛳的做法 怎么做辣炒螺蛳】

• 苏打粉的6个小妙用
• 白色恋人饼干的做法 怎么做白色恋人饼干
• 酱香茄块的做法 怎么做酱香茄块
• 过期的牛奶最好不要喝
• 姜汁藕片的做法 怎么做姜汁藕片
• 酱爆螺蛳的做法 酱爆螺蛳怎么做
• 糖醋白菜的做法 糖醋白菜怎么做
• 狗狗蹭地是什么问题
• 腰果虾仁的做法 腰果虾仁怎么做
• 麻辣螺蛳的做法 怎么做麻辣螺蛳