油酥怎么做

1.面粉中加入酵母、盐、温水 。

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2.揉成一个光滑的面团,发酵一会 。
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3.面粉里加入盐和五香粉,拌匀 。
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4.将食用油加热至冒烟 。
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【油酥怎么做】5.倒入面粉中拌匀,油酥就做好了 。
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6.轻拍面团,给面团排气 。
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7.盖上保鲜膜,松弛15分钟 。
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8.将面团擀成大片的长方形 。
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9.把油酥均匀地抹在面片上 。
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10.将面片卷起 。
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11.卷好的面切成八等份 。
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12.将每一份的两端封好口,然后压扁,用擀面杖擀一下 。
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13.在饼胚上刷一些植物油 。
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14.撒一些芝麻 。
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15.放入平底锅烙一会 。
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16.饼发起来后,再刷一层油 。
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17.将饼翻面 。
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18.两面都成金黄色后,将饼放进烤箱烤10分钟 。
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19.美味的油酥烧饼就做好啦 。
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