加入适量|做红烧肉时候加上它,色香味俱全,堪比大厨级!

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猪肉是日常生活中很常见的食材 , 拿来焖、煮、煎、炸都非常的美味 。 最受欢迎的当属红烧肉了 。 可是再美味的红瘦肉一个人吃上多几块也就腻了 。 下面教大家一个烧肉的方法 , 烧红烧肉时加一物一起烧 , 一个人吃一盘都不觉得腻!
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1、五花肉一块(用量根据自家食量来定)
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2、五花肉洗净切大块
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3、改刀切成小块(不要太小 , 厚度适中即可)在热水里焯水沥干备用
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4、姜块洗净切片备用 。
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5、油锅预热 , 加入焯过水的肉下锅炒 。 加入适量的红糖块炒色(这里油锅加冰糖也是可以的)加入姜片、八角、料酒 。 酱油等调味 。
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6、翻炒一会儿 , 加入适量的水焖煮 。
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7、冬笋洗净切块
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8、装盘备用
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9、将切好的冬笋加入锅中 。
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10、一同炖煮 ,
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【加入适量|做红烧肉时候加上它,色香味俱全,堪比大厨级!】11、汤汁收得差不多了 , 加入少许的盐翻炒均匀 , 即可装盘出锅 。 这样一道美味的笋子红烧肉就做好啦 , 加入了冬笋的红烧肉味道更赞了呢 。 一个人可以吃掉好多都不会觉得腻呢 。 好吃的做法教给你 , 如果你也喜欢的话 , 有空的时候不妨也试试吧 。