周生记馄饨|全国人民都在羡慕的「浙江牌早餐」到底有多香？( 二 ) 特色|鸭狗|宁波|舌尖|早餐|浙江

而一只合格的杭州小笼包，每只净重要达到28.5克， 18个褶以上，上不接顶，下不露底。
蒸熟之后， 18道褶纹若隐若现，隔着半透明的皮，皮子像婴儿皮肤吹弹可破。
/杭州葱包烩/

葱包烩算是杭州极具特色的地道小吃，也是不少本地人念念不忘的早餐必备品。
小编听说葱包烩还有一个很有趣的故事：传言是民间百姓对于秦桧夫妇的憎恶而制作的，里边的油条和小葱就是他们俩，不知是不是有这么回事。

葱包烩的面皮在铁板下压的微脆，煎饼的酥脆，油条的软香，一口咬下去鲜葱夹杂浓郁的酱汁。
推荐店铺：
??孙奶奶葱包烩在杭州已经是火了好多年了，值得一试。

宁波人的早餐
究竟能耍出多少种花样？
/仓桥面结面/

仓桥面结面就是宁波老底子的味道，它的存在更是宁波人的舌尖记忆。
那最勾人的美味源自那颗颗饱满的面结，它丝毫不亚于那些海味山珍之下。

面结的比例非常考究，不大也不小，一口咬下去，味蕾开始与那入口即化的面结皮交融，满口的鲜香软嫩。
接下去便是诱人的肉馅，与面皮完美的搭配，在舌尖上碰撞出美味的火花。
/酱油馄饨/

宁波人的早餐文化可谓是丰富多彩，各式各样的的街边老字号早餐店，会让你慢下脚步，来了又来。
而大街小巷间的酱油馄饨，就是让本地人最上头的早餐味。

宁波人喜食酱油，好多东西都要拿酱油蘸，酱油烤。就连一碗馄饨，也必须搅入一匙酱油才肯罢休。
味一早餐的酱油馄饨名声如雷贯耳，本地朋友也总是安利小编去尝一尝。酱油馄饨配锅贴，回味悠长。
推荐店铺：
??味一早餐：南镇安街86号@新芝路近永丰西路
/宁波汤圆/

宁波汤圆，地道的叫法应该称呼为“宁波汤团” ，与别的汤圆不同之处，就是在芝麻馅中的猪油，味道绵密又香醇。

与大多地区不同，宁波人在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗，也足以证明汤圆在宁波的重要程度。
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缸鸭狗

听本地朋友说，宁波人只要提到特色点心，都会异口同声地说：“缸鸭狗的汤团。 ”