食欲|清明前后多吃这菜，加肉炒一炒，清香爽脆，常吃美白护肤抗衰老加点|芹菜|作用|清香|五花肉

春天，清明前后吃芹菜很合适，加肉炒一炒，清香爽脆，常吃芹菜可以增进食欲帮助睡眠，错过了春天，就要等到明年了。

芹菜炒肉片鲜香爽脆，营养丰富，芹菜含丰富的挥发性芳香油，既能增进食欲、促进血液循环。水煎饮服还可辅助治疗早期咳嗽、头痛、失眠等，有一定的食疗效用。芹菜是高纤维食物，经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，常吃可有效地帮助皮肤抗衰老达到美白护肤的作用。芹菜吃法多样化，可凉拌、清炒、炒肉等。春天我们家喜欢加点五花肉一起炒，味道鲜美可口，每次炒一大盘，上桌就被秒光，好吃又下饭。

清菜炒五花肉，鲜香爽口，做法又简单，鲜嫩的芹菜切好和五花肉加点辣椒炒一炒，就可以上桌。接下来给大家分享芹菜炒肉的具体过程和步骤吧；

【芹菜炒肉】食材：芹菜、青椒、五花肉、油、盐、料酒、香油。
【食欲|清明前后多吃这菜，加肉炒一炒，清香爽脆，常吃美白护肤抗衰老】

1、新鲜芹菜去根去叶，然后一片片枝茎瓣开清洗干净，切段即可。

2、把已焯水的五花肉冲洗干净切薄片，青椒去帝洗净，斜切即可。

3、热锅倒油，加热放入备好的肉片、盐大火煸炒至焦黄，然后加入备好的青椒一起翻炒至八成熟即可起锅备用。

4、趁锅热，加少许油倒入备好的芹菜、加盐保持大火翻炒至六成熟，然后加入备好的肉片辣椒。

5、继续翻炒均匀，加上酱料、香油拌炒均匀，鲜香爽口的芹菜炒肉就可以出锅了。

叮咚香温馨提示；1、五花肉一定要大火煸炒至焦黄，焦香鲜嫩油而不腻，再放入辣椒、加盐八成熟即可起锅。 2、芹菜不宜炒过久，用大火翻炒至八成熟，鲜嫩清脆即出锅。过久就变黄口感不好。

芹菜炒肉片你学会了吗？说说你的看法，一起分享探讨更多春天美食吧？