松鼠桂鱼是苏菜的经典传统菜，不仅因为口味非常适合老人和孩子，而且彩头也好，那么怎样做松鼠桂鱼呢？下面一起来看看 。
1、把桂鱼切好 ， 然后取刺，头需要切下来 。

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2、横竖切成网格样式 。


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3、放少量生姜 ， 盐，料酒腌制半小时，然后拍上生粉，注意都需要拍均匀 。


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4、下油锅进行炸，炸至金黄色 。


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5、开始调味，放入豌豆、蒜蓉和玉米粒进行翻炒 。


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6、加入适量的番茄酱、水、醋、盐少量、糖，最后用生粉勾芡起锅 。


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7、淋在炸好的鱼上，搞定 。


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【怎样做松鼠桂鱼】以上就是给各位带来的关于怎样做松鼠桂鱼的全部内容了 。

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