红薯丸子变成了很多人喜爱的一道食材 ， 因为油炸红薯丸子看上去方式比较简单 ， 因此很多人也会在家里试着制做红薯丸子 。但究竟怎样炸红薯丸子不会硬呢？
1、红薯洗净切块蒸熟 。

文章插图
2、去皮，放入碗内趁热加点白砂糖 。


文章插图
3、用勺子压成泥 。


文章插图
4、分次放入面粉 。


文章插图
5、能成软软的面团即可 ， 加多了会很硬的 。不过面粉太少了丸子也容易不成形，炸不成，一放油里就散开了 。


文章插图
6、手上沾点水 ， 团成圆形，我不会挤丸子，那样很快就能下一锅 。不会挤就团，看自己操作习惯了 。


文章插图
【怎样炸红薯丸子不会硬】7、油温不好把握的话，可以用筷子插里面试试 ， 筷子周围迅速冒小泡泡就可以下丸子了，这个时候火不要大了，小火就行 。


文章插图
8、丸子下锅后 ， 要注意翻动 。炸成金黄色，用笊篱捞出来控油 。


文章插图
以上就是给各位带来的关于怎样炸红薯丸子不会硬的全部内容了 。

• 怎样在家自己发黄豆芽
• 实木颗粒板怎样选购
• 怎样解冻肉最快
• 真石漆怎样喷才不会花
• 纸袋牛奶怎样正确加热
• 炸蘑菇用不用焯水
• 怎样炖鸡腿又烂又好吃
• 空气炸锅烤地瓜多长时间
• 疙瘩汤怎样做
• 红薯条怎么炸才会酥脆