现在手工DIY是很流行的 ， 大家都愿意自己动手去做 ， 关于做蛋糕的时候，大家通常都会遇到蛋糕塌陷或是开裂等问题 。那么下面一起来看看蛋糕表面开裂是为什么吧 。
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2、烤箱很个性化 ， 在同一设定的温度下，不同烤箱的实际达到程度不一样，即便是同一牌子同一型号的烤箱在温度上都可能会有很大的差异 。
3、加上使用的蛋糕方子的水性材料不一样，在实际烤蛋糕时表现不同非常正常 。建议：采用先低温，再高温的方法来烤 。
【蛋糕表面开裂是为什么】以上就是对于蛋糕表面开裂是为什么的全部内容 。
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