油炸花生米酥脆鲜香，是很多人喜欢的小零食，也经常在宴席上被当做是下酒菜 ， 但它的保存却也为难了很多人，那么 ， 油炸花生米怎么保存呢？
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2、冷冻保存法是运用非常广的一种方法，油炸花生米也可以用这种方法 ， 能保持较长时间的酥脆 。但需要注意的是 ， 冰箱的冷冻室也是有水蒸气的，不宜裸露保存太长时间 ， 否则花生米吸水返潮 。因此，每次从冰箱拿花生米的时候要随吃随?。?不要一次性拿太多出来 。
3、油封保存花生米是一种独特的方法 ， 取材简单，没有多余的味道 ， 保存期长，适合大多数人群 。
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