【麻薯面包为什么会塌陷】众所周知，麻薯面包是现在非常受欢迎的一道美食，它的口感和味道都很赞的 ， 对于喜欢吃酥脆的面包的朋友来说，是不错的选择 。那么麻薯面包为什么会塌陷呢？
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2、揉面不足或揉面过度：揉面不足会使面包形状不饱满，缺乏弹性，揉面过度，容易使面筋断裂 。都是造成面包塌陷的原因 。
3、用料过多：如果添加的水、奶、蛋、油等过多 ， 会导致和出来的面太?。?造成面包塌陷 。
以上就是麻薯面包为什么会塌陷的介绍了 ， 希望对你有帮助 。
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