红烧太阳鱼的做法是什么

鱼的种类非常多 , 太阳鱼就是其中的一种,而它是一种营养丰富,味道鲜美 , 大家都喜爱的食材 。而且肉多刺少,特别适合小朋友吃 。下面就为大家介绍下红烧太阳鱼的做法是什么 。
【红烧太阳鱼的做法是什么】1、先把太阳鱼处理干净放生粉,盐,料酒,酱油腌制十分钟左右 。

红烧太阳鱼的做法是什么

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红烧太阳鱼的做法是什么
2、生姜去皮切成丝,香葱洗干净切成段备用 。

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3、起锅热油,油六成热把腌好的太阳鱼放进锅小火煎 。

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4、一面煎好后翻另一面煎,两面煎好后把生姜放进锅 。

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5、调制小半碗淀粉水 , 盖盖子焖至收汁 。

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6、最后放鸡粉,葱段即可 。

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红烧太阳鱼的成品味道鲜美,而且做法简单 , 喜欢的朋友可以试试做一个 。