最佳答案：锅中将煸炒过五花肉的油，放入一勺冰糖炒出糖色；熬至冰糖融化起大泡，闻到一股焦糖味儿的时候即可；入五花肉继续翻炒，放入肉块翻炒上色，下入姜葱蒜，下入八角香叶，桂皮，接着倒入高过肉块的温水；放入料酒、生抽、老抽、加入干桂花，用大火烧开之后，小火慢炖30分钟，收汁至汤汁浓稠，加入盐调味即可 。
文章插图
锅中将煸炒过五花肉的油 ， 放入一勺冰糖炒出糖色；
文章插图
熬至冰糖融化起大泡，闻到一股焦糖味儿的时候即可，千万别熬过了，否则会有苦味儿；
文章插图
入五花肉继续翻炒 ， 放入肉块翻炒上色，下入姜葱蒜，下入八角香叶，桂皮，接着倒入高过肉块的温水；
文章插图
放入1勺料酒、1勺生抽、1勺老抽、加入干桂花，用大火烧开之后 ， 喜欢用小火慢炖30分钟，大火收汁至汤汁浓稠，加入盐调味即可装盘 。
【红烧肉怎么炒糖色不苦】
文章插图
- 红烧虾怎么炒好吃又简单
- 红烧肉怎么炒才嫩
- 红烧牛肉炒洋芋怎么做好吃
- 红烧黑鱼片怎么炒好吃
- 红培根怎么炒
- 毛衣怎么洗不容易变形
- 农业银行卡怎么换绑手机号
- 咖啡洒在地毯上怎么清理
- 土墙怎么能抹上水泥
- 厨房抹布难闻怎么去味