我们一般人是一日三顿，早午晚三顿 。正所谓一日之计在于晨，我们都会吃上早餐，然后迎接新的一天到来 。我们早餐有很多种，就比如烧麦 。那么大家知道水晶烧麦怎么做的呢？今天小编就为大家带来具体的方法介绍 。
1、准备好用料：虾饺粉300克，开水200克，胡萝卜半个，豌豆100克，猪肉100克，玉米100克，鸡蛋一个，油一勺，盐一撮 。
2、所有的食材准备好，馅料都切成同样大小的?。唤航确鄯湃肴萜?nbsp;， 加入200克开水烫熟 。
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水晶烧麦
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水晶烧麦3、加入150克虾饺粉混合，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒10分钟左右 。
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水晶烧麦4、蔬菜丁加入一个鸡蛋 ， 少许油和盐 ， 拌匀 。
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水晶烧麦5、醒好的面团搓成长条 ， 切成小剂子 ， 按扁后擀成圆片 。
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水晶烧麦6、用擀面杖的头沿着圆片的边缘再擀一次，擀出波浪边 。
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水晶烧麦7、挑一点馅料放在面片中间 ， 将面片放在虎口，用虎口帮助整理成花朵状 。
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水晶烧麦8、放在刷了油的盘子里，大火蒸熟即可 。
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水晶烧麦【水晶烧麦怎么做】另外需要注意的是，最好是用专门的水晶虾饺粉，做出的烧卖皮一点都不沾手，很好操作；另外利用虎口帮助成形，一只手转动烧卖，虎口不停收紧，直至成形，而且蒸盘上要刷油，以免粘连 。
