【豌豆该怎么挑选】我们日常生活中可以吃到的美味的食物是比较多的，比如豌豆这种食物 ， 在生活中是非常的受人们欢迎的 。下面小编来说一下豌豆该怎么挑选 。
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2、捏硬度：一般新鲜的豌豆是捏不开的 。老豌豆质地比新鲜豌豆更硬一些，用手捏碎豌豆，新鲜豌豆的两瓣豆肉不会明显分开，而老豌豆的两瓣豆肉会自然分开 。
3、听声音：豌豆选购时，应看能不能把豆荚弄得沙沙作响，有响就证明够新鲜 。
以上就是豌豆该怎么挑选的介绍了，希望对你有帮助 。
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2、捏硬度：一般新鲜的豌豆是捏不开的 。老豌豆质地比新鲜豌豆更硬一些，用手捏碎豌豆，新鲜豌豆的两瓣豆肉不会明显分开，而老豌豆的两瓣豆肉会自然分开 。
3、听声音：豌豆选购时，应看能不能把豆荚弄得沙沙作响，有响就证明够新鲜 。
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