面包糠大家应该都不会感到陌生,在我们日常生活中经常接触到,例如炸鸡的外皮 。我们自己在家用面包糠制作食物时,经常裹不住 。那么究竟面包糠怎么裹才不会掉呢?

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2、裹一层鸡蛋液 。在锅面包糠之前可以先在碗中打入一颗鸡生的蛋,打匀后加适量的淀粉 , 搅成糊状备用,这是能让面包糠牢牢地裹在鸡翅上的关键 。
3、裹好后捏一下 。裹好的面包糠可以可以用力捏一下,这样可以使面包糠更好地沾在食材上 。
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