红薯粉很多人爱吃，它的做法也多种多样，既能当主食吃，又能做菜 ， 那红薯粉在做之前是要用热水还是冷水泡发呢？下面一起来看看吧 。
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2、没有完全泡开的粉条，不但吃起来硬邦邦的口感不好，而且放进锅里会严重吸汤 。不仅把菜里的汤汁都吸掉了，还会造成糊锅的麻烦 。
3、此外，也不能用太热的水 。用沸水泡会导致粉条内部还没来得及吸收水分，外层已经变烂变粉了，如果再做菜 ， 就容易烂成糊状 。
关于红薯粉用冷水泡还是热水泡内容的介绍就到这了 。
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