麻辣刀削面怎么做 _生活经验

麻辣刀削面是一道让垂涎欲滴的美食，很多朋友吃了一次都非常喜欢吃，然而大部分人是不知道麻辣刀削面的做法，所以麻辣刀削面怎么做？接下来让小编为大家分享一下麻辣刀削面的做法吧！
1、面粉加盐，用冷水和面后，醒发！

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麻辣刀削面

2、葱，姜，蒜洗切好！干辣椒段，花椒，八角，小茴香，牛油，豆瓣酱都备好！

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麻辣刀削面

3、锅里面倒油烧热，放入盘子里面所有的食材煸香后，倒入牛肉汤熬半小时（一半水一半肉汤）。

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麻辣刀削面

4、半小时后，捞出所有的大料！加适当的盐，十三香，鸡精，味精，生抽调味。

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麻辣刀削面

5、揉好的面团卷在擀面杖上面，这样好削。

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麻辣刀削面

6、想吃长的刀削，就把面卷长点！用削面的刀子把面条削下来！

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麻辣刀削面

7、煮好的面条捞在麻辣汁子里面！

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麻辣刀削面

【麻辣刀削面怎么做】8、加油炸辣椒，咸菜，香菜，蒜苗，油炸花生米！拌匀即可。

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