【枣卷的做法是什么】枣卷是我们生活中常见的一种美食，它主要是由面粉和红枣做成的 ， 在山东地区很多人都喜欢吃枣卷这种美食，枣卷味道香甜，而且松软可口，那么枣卷的做法是什么呢？下面小编给大家说一下枣卷怎么做 。
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2、红枣洗净备用 。最好大小均匀 。最好把枣煮熟用 。
3、发酵后 ， 下20个面剂，揉搓成长条，压扁成饼 。
4、在两端按上四枚红枣，叠压成卷形 。
5、蒸锅水沸后，上置蒸笼，排入红枣卷生坯 ， 蒸约20分钟即可 。
以上就是枣卷的家常做法了 ， 可以看出枣卷做法十分简单，不过我们需要注意的是 ， 在蒸枣卷的时候一定要用大火，不然蒸出来的枣卷不够松软 。