油酥糖饼做法是什么

东北油酥糖饼是非常有特色的小吃,很多朋友都非常喜欢吃东北油酥糖饼的 , 因为有些朋友想自己在家里做,但不知道油酥糖饼的做法 , 所以下面让小编详细介绍一下油酥糖饼怎么做吧!
1、取适量面粉,这个根据自家人口数量,想做多少就取多少;我用了一小碗面粉;然后 , 分次加温水,搅拌成棉絮状;再揉成光滑的面团,醒2个小时 。

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油酥糖饼做法
2、取少许干面粉,加适量盐,烧适量油;用油炸下干面粉,制成油酥;

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油酥糖饼做法
3、面团醒好取出 , 擀成大片 。

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4、将油酥均匀的抹在面片上 。

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5、从一端卷起 , 分成大小差不多的小段 。

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6、每段都如下图这样盘好,压扁 。

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7、再擀成中间厚,周边薄些的面皮 。

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8、中间放一大勺白糖 , 撒些干面粉,抓匀 。

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9、包成包子,翻过来压扁 。

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10、全部做好,擀成饼,备用 。

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11、起锅,加油,油温4层热,下入饼坯烙制 。

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12、待饼面鼓起 , 翻面 。

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13、两面都鼓起,出锅就行了 。

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油酥糖饼做法
以上是关于油酥糖饼做法的步骤,如果你喜欢吃油酥糖饼的话,可以自己尝试一下在家里做
【油酥糖饼做法是什么】油酥糖饼,希望可以帮助到你吧!