【辣椒怎么晒干保存】辣椒是生活中常见的配料，尤其是对于有些无辣不欢的人来说 ， 辣椒更是离不开的东西 。为了能在非辣椒收获季节吃到辣椒就会想到将辣椒晒干保存起来，那辣椒怎么晒干保存？
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2、其实一般来说辣椒要等到自然变红的时候采摘下来然后晒干 。可以找到干净的报纸或者网平铺在地上，嫌找东西麻烦也可以扫片干净的地方直接铺在地上，直接在太阳下暴晒 。
3、需要注意的是在暴晒期间还需要经常翻动，这样才能使其受热均匀 。
其实在外面买的辣椒酱里面都会加有添加剂，目的是为了保存时间能更久一点，所以对一些喜欢吃辣酱的朋友来讲，最好的办法是自己在家做 。
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