香葱鱼是一道非常美味的家常菜，不过对于没有做饭经验的朋友对于香葱鱼的做法并不是很熟悉 ， 其实吧，香葱鱼做法很简单，那么下面小编就与朋友们分享一下香葱鱼家常做法吧 ， 看完之后你应该就能学会 。

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1、草鱼一条，用姜蒜加盐腌制三十分钟左右 。然后起锅热油，油温七成下入鱼煎，一面煎好在翻面 。


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2、葱切段，起锅放油下入姜蒜爆炒后加入少量豆瓣酱翻炒 。


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3、下入鱼，加入葱头段 ， 不用放盐了 。


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4、加入少量水，加生抽开始焖煮 。水开下入葱叶段，焖煮到还有汤汁时收，装盘时汤汁淋鱼上就可以 。


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【香葱鱼家常做法是什么】以上就是香葱鱼家常做法，当然啦，要是你喜欢放其他配料也可以，这个并没有要求，根据个人口味而定 。

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