【菠萝吃之前为什么要用盐水泡】最佳答案：因为菠萝中含有非常丰富的蛋白酶，这种蛋白酶直接接触嘴唇或者舌头有可能会刺激皮肤粘膜 ， 出现一些刺痛、麻木的现象，会让人感觉到非常的不舒服 。而选择使用盐水浸泡，可以在最短的时间之内消除掉菠萝中含有的蛋白酶，避免出现刺激现象 。而且用盐水浸泡以后并不会破坏菠萝中的营养价值 。

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因为菠萝中含有非常丰富的蛋白酶 ， 这种蛋白酶直接接触嘴唇或者舌头有可能会刺激皮肤粘膜，出现一些刺痛、麻木的现象，会让人感觉到非常的不舒服 。而选择使用盐水浸泡，可以在最短的时间之内消除掉菠萝中含有的蛋白酶，避免出现刺激现象 。而且用盐水浸泡以后并不会破坏菠萝中的营养价值，依旧可以补充人体所需要的果酸、果糖和纤维素 。

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