最佳答案：银耳汤不粘稠，是在煮银耳汤时没有将银耳汤提前泡发，泡发之后的银耳，在煮时才可将其里面的成分物质完全释放出来，所以银耳汤没有粘稠，是没有提前将银耳泡发 。
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【银耳汤为什么熬不粘稠】银耳汤不粘稠，是在煮银耳汤时没有将银耳汤提前泡发，泡发之后的银耳 ， 在煮时才可将其里面的成分物质完全释放出来，所以银耳汤没有粘稠，是没有提前将银耳泡发 。
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