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【蒸菜蒜米放上放下】蒸菜蒜米可以放上面也可以放下，放下面的蒜米不会有太刺激的味道 ， 可以根据自己的喜好进行选择 。蒜是百合科、葱属多年生草本植物 ， 鳞茎球状至扁球状 ， 通常由多数肉质、瓣状的小鳞茎紧密地排列而成 ， 外面被数层白色至带紫色的膜质鳞茎外皮 。原产亚洲西部或欧洲 。世界上已有悠久的栽培历史，中国南北普遍栽培 。适生于土壤疏松、排水良好、有机质丰富的砂壤土 。蒜的花葶和鳞茎均供蔬食，鳞茎还可以作药用 。大蒜鳞茎中含有丰富的蛋白质、低聚糖和多糖类，另外还有脂肪、矿物质等 。

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