【什么样的西生菜最甜】

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叶片饱满不打焉、轮廓圆润、颜色翠绿的西生菜最甜 。球生菜，别名西生菜、圆生菜，是菊科，莴苣属一年或二年生草本植物 。球生菜原产于地中海沿岸 。中国南北方均有栽培 。球生菜对光照强度要求中等 。结球生菜喜冷凉气候，不耐高温 。喜疏松肥沃土壤 。繁殖方式为播种育苗 。球生菜含有蛋白质、碳水化合物、粗纤维、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质 。食用方法：结球生菜食用部位为球叶，也可炒食或做汤，以生食为主，也是火锅的主要菜料 。

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