文章插图
【怎样用烤箱烤鸡菌子皮好吃】将鸡菌子皮清洗干净，晾干，用小火煎至两面略微变色 。将盐和适量的孜然粉或五香粉混合均匀备用 。将煎过的鸡菌子皮放在烤盘上，刷上橄榄油或食用油，然后将预调好的调料均匀涂抹在鸡菌子皮上 。将烤箱预热至200℃ ， 然后将烤盘放入烤箱中层 ， 进行烘烤 。根据鸡菌子皮的大小和厚度 ， 烤制时间一般约为15-25分钟，翻转一次，待鸡菌子皮表面呈金黄色即可取出食用 。煎炸鸡菌子皮时要注意火候，避免过度煎炸 。刷油时不要过于厚重 ， 避免鸡菌子皮过于油腻 。
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