7个人点东北菜多少个菜


7个人点东北菜多少个菜

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【7个人点东北菜多少个菜】7个人点东北菜点4个菜足够,东北菜有两大特点:一个是乱炖,二个是量大,这让很多人都迷上了东北菜 。东北菜是指东北民系(东北人)的烹饪菜种 。东北民系内部饮食高度相似,但细分之下也有吉菜、辽菜(除以大连菜为代表的胶东菜)、龙江菜 。东北菜的特点是一菜多味、咸甜分明、用料广泛、火候足、滋味浓郁、色鲜味浓、酥烂香脆,烹调方法长于熘、爆、扒、炸、烧、蒸、炖 , 以熘、炸、酱、炖为主要特点 。