文章插图
1、将鱿鱼须洗净后切成小段，用料酒、姜丝腌制10分钟左右 。
2、蒜苗洗净后切成段备用 。
3、锅中倒入适量食用油，油温烧至六成熟时 ， 下入蒜末、干辣椒段煸出香味 。
4、待蒜末微黄时 ， 加入鱿鱼须 。
5、倒入蒜苗头翻炒均匀，加入适量盐调味 。
6、加入半勺白糖提鲜，倒入少许蚝油翻炒均匀 。
【鱿鱼须怎么做好吃】7、最后加入蒜苗叶子快速翻炒，即可出锅 。

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