香椿简单家常做法窍门( 二 )

1将香椿放入少许盐泡5分钟2鸡蛋打入碗内放入盐醋搅拦均匀3锅入水烧开后放入洗净的香椿稍焯，捞出挝凉水，拧开水分并切碎4将切碎的香椿放入鸡蛋液中，并搅拌均匀油锅烧热，倒入鸡蛋液炒至成块，炒至。

一椒盐香椿鱼主料香椿100g调味品生鸡蛋1个盐2g小麦面粉50g木薯淀粉30g糖3克油3克水适量香辣适量作法1香椿清洗再切去老根2将洗好的香椿绰水，焯水后的香椿太凉，稍稍攥出水份 3 。