海里的环境 ， 相对来说比河里要好很多 ， 没什么污染 ， 龙利鱼吃的都是海里的自然生物 ， 体内的重金属和寄生虫也比较少 。
另外 ， 巴沙鱼柳在冷冻时 ， 为了防止流失水分而使肉质变老 ， 都会添加一些保水剂 ， 比如三聚磷酸钠、焦磷酸钠等 ， 这些添加剂对身体都没有好处 ， 还是少吃为妙 。

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