供应|每斤上涨两三元！别慌，反弹了的猪肉还是亲民价( 二 ) 养殖户|市场|市民|生猪|趋势

对于年末的这一轮猪肉价格上扬趋势，农业专家认为，随着猪肉消费旺季到来，生猪养殖户的出栏积极性持续增高，但由于前期大半年的时间里价格行情低迷，现在可能希望通过压栏的方式，在消费高峰期里求一个更好的价格，既能够“补贴”此前的损失，也能够在过年之前获得比较可观的收入。
对此，猪肉经销商们体会得更加直接。在中北路一家菜市场经营猪肉生意的李师傅称，从今年4月到10月，在长达半年的时间里，猪肉的零售价保持在10元水平线上徘徊：“最便宜的时候卖过8元多一斤，今年养猪人比较难，现在行情好一点，肯定希望在这两个月能够多挣一点钱。 ”
出栏量同比涨四成供应有保障
每斤涨了两三元的猪肉现在看起来还算是“亲民价” ，随着元旦、春节的消费顶峰即将到来，会对市民吃肉产生哪些影响？
极目新闻采访人员从农业部门了解到，截至今年9月底，湖北省生猪存栏量达到2410万头，出栏生猪3421万头，已基本恢复到正常年份水平。
有养殖户介绍，按照生猪6个月的育肥期来计算，这两个月出生的仔猪上市时间正好是在元旦和春节期间，可以保障两节期间生猪市场的稳定供应。
湖北省养猪行业协会会长、湖北金旭农发公司负责人潘向阳也称，今年11月时，仅其一家的出栏生猪就有6万头， 12月也将保持这个供应水平：“目前市场上的猪肉供应比较充足，猪价上升的空间不大，整个市场供应是稳定的。 ”
畜牧人士认为，随着当下进入生猪养殖业的大型企业越来越多，整个产业的集约化、规模化程度越来越高，发展也正在不断提速，整个行业的低利润将是未来的总体趋势，市民吃肉可以更轻松。
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