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｜早餐做一杯它，比豆浆牛奶更营养，孩子提高智力，个子长得高
早餐是美好一天开始的必备品，早餐吃好了，一天才能元气满满。一份营养全面的早餐，必定少不了碳水化合物、蛋白质和维生素。一份主食，一杯牛奶，外加一份水果，这是我家经常的搭配。在我记忆中好像每天都有吃早餐，小的时候家里妈妈做，长大出门在外，偶尔自己早起捣腾一下，偶尔出去外面吃，再往后有了食堂，就经常往食堂里钻，总之，早餐是不会落下的。如今有了小孩，每天必不可少的便是一杯牛奶，牛奶营养丰富，孩子长高少不了它，但我还会加些花生和核桃，这样营养会更加丰富。

花生被称为“长寿果” ，是豆科类的植物。维生素、矿物质和微量元素都很丰富，可以增强记忆，延缓皮肤衰老，其中钙含量丰富，常吃还有助于身体的生长发育。
核桃和花生一样也属于坚果类的食材，而且含有非常丰富的亚油酸和DHA，这些对脑部和眼部的发育有非常好的帮助。经常食用核桃还可以改善睡眠的状况。这三种食材加在一起，不仅营养丰富，其口感也细腻顺滑好喝，还带点清香味，大人小孩都爱喝。
【花生牛奶核桃露】
食材：
花生50克、牛奶500克、核桃100克、水300克、糖5克。
1、核桃用专用的钳子夹开，这个是纸皮核桃，力气比较大的也可以直接用手捏开，但我觉得用钳子比较方便。

2、干的核桃外面都会有一层薄膜，几乎去除不了，口感上会比较涩。如果生的核桃可以将外面的薄膜揭掉，口感会比较清甜好吃。

3、核桃剥这么些就差不多了，再加入花生和牛奶，再兑一些水，这样做出来不会太浓稠。

4、花生浸泡10分钟，表面的红衣就能很好的剥下来。红衣打出来颜色不是特别好看，所以我去除了，如果不介意的话，也是可以不用剥的。

5、将花生和核桃倒入豆浆机中，加入牛奶和水。

6、盖上盖子，选择玉米汁的按键，如果没有这个键，也可以用豆浆的键来做。等豆浆机停止后，加入白糖搅拌均匀就可以喝了。

7、花生牛奶核桃露倒出稍晾凉后，会出现一层奶皮，非常营养又好喝~

小贴士：
1、核桃如果用生的来做，口感少了一种涩味，更加好喝。
2、糖的用量可以根据自己的口味来加，不放也是可以的。
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