用早餐开启每天美好生活！生活就是一日三餐接着又一日三餐 ， 周而复始 ， 却从不觉得枯燥 。 在我家 ， 每天换着花样吃早餐 ， 营养均衡 ， 家人爱吃 ， 还一点都不浪费 。 我家早餐很少买着吃 ， 自己做才更符合家人口味 ， 吃起来才会更舒服 。 不要把做早餐当成是不可能完成的任务 。 用心学习 ， 用心搭配 ， 早起半小时 ， 搞定全家的早餐 ， 这也是成就感满满的一件事情呢 。 我经常会在朋友圈晒早餐 ， 很多朋友都觉得精致又有食欲 ， 说这才是向往的生活！



今天早餐内容：【糊塌子】、【煎饺】、【菠菜拌粉丝】、【凉拌土豆丝】、【酱牛肉】、【小米粥】、【水煮蛋】



糊塌子是北方特色小吃 ， 我家经常用它做早餐 。 不但省事省时 ， 而且营养也丰富 。 经常用到的食材就是面粉和西葫芦 ， 胡萝卜和鸡蛋 。 我有的时候还喜欢放些洋葱 ， 黑芝麻 ， 虾皮提味更营养 。
做法：胡萝卜去皮擦丝 ， 西葫芦擦丝 。 放少许盐 ， 打入鸡蛋搅拌匀 。 放入面粉和虾皮搅拌成糊 ， 面粉要一点一点放 ， 免得过稠 。 面糊的稠度掌握在面糊不能轻易流动 。 开中小火 ， 锅内放少许油 ， 把油转圈晃开 。 舀一勺面糊 ， 用木铲向周围抹开 ， 翻面继续摊一两分钟出锅 。



用头一天晚上剩下的饺子做的煎饺 ， 也是我的最爱 。 包饺子时经常会专门多包一些 ， 第二天做煎饺子 。 煎饺子时一定是凉锅凉油下锅 ， 这样不容易溅油 ， 而且饺子表面更易金黄酥脆 。



菠菜和粉丝的搭配绝对算得上健康！平时大多是放一起炒着吃 ， 今天用凉拌的方法制作 ， 味道也不差 。 粉丝煮软 ， 捞出备用 。 菠菜择好洗净 。 锅中放水 ， 水开后放入菠菜焯两三分钟至菠菜变软 。 去除草酸 。 焯好的菠菜切成段备用 。 锅中放油 ， 油热放入花椒煸香 。 将花椒滤出 ， 只留花椒油 。 倒入菠菜和粉丝 ， 加入盐和生抽拌匀 。



这道菜是我家早餐餐桌的“常客” ， 做法简单 ， 开胃爽口 ， 大人孩子都爱吃 。 喜欢吃辣又能吃辣的 ， 可以根据个人口味加些辣椒油 ， 特别香 。 凉拌的方法往往能最大程度地保留食材的营养 ， 所以凉拌菜是早餐最好的选择 ， 既快手又营养 。 这道凉拌土豆丝开胃爽口 ， 全家都爱 。 说是凉拌 ， 其实土豆丝也要焯一下 ， 时间无需太长 ， 用不了半分钟就好 。 焯完的土豆丝捞出过凉 ， 加入盐 ， 生抽 ， 醋 ， 白糖和花椒油拌匀 。 喜欢吃辣也可以放些辣椒油 。



酱牛肉鲜味浓厚 ， 口感丰富 ， 经常被作为是一道硬菜 。 以前都是在超市买现成的 ， 后来自己学着在家制作 ， 没想到味道和卖相都不错 。 秋冬季节正是滋补的季节 ， 吃点牛肉暖胃暖身 。 每次都会买上五六斤牛肉 ， 家人爱吃 ， 也会带给同事朋友们当加餐 。 我做的酱牛肉是用高压锅做的 ， 非常省事 。



【方法|一家三口的精致早餐，营养均衡，天天晒朋友圈，网友：向往的生活】粥是提前一天晚上用电饭煲的预约功能做的 。 方法很简单 ， 将所有食材淘洗干净 ， 加适量的水 ， 放到电饭煲 ， 选择预约功能 ， 设定好需要的时间 。 到时间后会自动保温 ， 早晨起来就可以直接吃了 。

• 方法|入秋后，遇到此果我必买10斤，酿成酒清香甘甜，酿一罐能喝一冬天
• 房子|越来越多人用这“两个方法”装修房子，可升值十几万！
• 体重|妊娠并发症或是饮食不当导致的，医生：孕期5个饮食方法学起来
• 电饭煲|北京一家三口的早餐，在朋友圈火了，过自己的生活拒绝精致穷
• 方法|为了不让娃吃零食，育儿路上我踩过这些坑，希望你一个都没有
• 方法|让孩子长高快，4个方法越早用越好！当爸妈的把握住
• 暖气|暖气片运行中时常有水流声，该如何解决呢？方法在这里。
• 柳州|柳州又一家企业C位出道，实力曝光！
• 阿胶|春节临近，遇见这5款零食别错过，好吃又健康，一家老少都爱吃！
• 方法|天气转冷，孩子有起床气咋办？掌握三个方法，改掉孩子“坏毛病”