美国|在美国，21岁才能做的事文化|烈酒|生产国|酒吧|习惯

在美国这块土地上，有来自世界上许多国家和地方的人和他们的后裔，他们把故乡的风俗、习惯乃至饮酒文化也都带到了这里，逐渐形成美国饮食的特色。

美国的法律规定21岁以上才可以饮酒，美国人主要喝的酒大致包括白兰地，威士忌，朗姆酒，金酒，杜松子酒，伏特加，龙舌兰等以及调制混合鸡尾酒，当然还有啤酒等。
美国威士忌是很出名的，是他们美国人最爱的烈酒。美国的第一个蒸馏酒厂就是威士忌酒厂。比较出名的是杰克丹尼和占边酒厂。

鸡尾酒就是美国禁酒时期美国人发明的。所以鸡尾酒在美国也是很受欢迎的酒类。

美国是全球第四大葡萄酒生产国。而且他们每年不仅是喝美国所生产的葡萄酒，而且从世界各地进口大量的葡萄酒。

美国纳帕谷是世界最好的葡萄酒产区之一。纳帕谷（Napa Valley）美国酒谷，位于美国加利福尼亚州旧金山市，以生产葡萄酒而闻名，其知名度就像中国贵州的茅台和山西的杏花村一样，人们一般就叫它纳帕。许多中国人在此经营红酒生意，据说姚明就在纳帕拥有一块儿庄园。
【美国|在美国，21岁才能做的事】通常比较喜欢的白葡萄酒是 Chardonnay（霞多丽）, 红葡萄酒一般是 Cabernet Sauvignon（赤霞珠）或者是 Merlot（美乐），味道和口感来说都比较柔顺。美国红酒就是一种普通酒类，价格也不贵。
而在中国，红酒已开始在国内大行其道，价格也相对美国的红酒过于昂贵。喝红酒不仅是保健目的，而且是高雅生活的象征，比如看国内的电视相亲节目，有时候短片介绍嘉宾的时候，他们手端一杯红酒品尝，似乎是来证明自己的品位和格调，这也许就是国内红酒消费的一种现象吧。
大多数美国人在吃正餐时，红白酒只是起辅助消化的作用，饭完酒完，这一点不像国内，饭菜吃完了，酒还可以继续喝下去。
酒吧文化起源于美国，西方人在酒吧中喝红、白酒(葡萄酒)的较少，郎姆酒、金酒、龙舌兰酒，鸡尾酒、啤酒和威士忌是人们在酒吧中常用的饮品。
如果要见识西方人是如何喝烈酒的，只有到酒吧里了。你会发现他们喝烈酒的习惯也很另类，一般要加冰块或者掺冰水喝。服务员斟酒时，杯子底部就那么一点酒，加上几个大冰块，再烈的酒也变成“水性杨花”了。还有一种喝法就是，给你一瓶像白兰地这种烈酒，再提供一大瓶冰水，自己调和着喝。这种掺水喝烈酒的方法倒是新鲜，咱们中国的白酒都是高度烈酒，不知道是否能掺水喝，不知道是否有人尝试着这样做。