食谱|是饺子先动手的,我只负责包它( 附26种包法)( 三 )
饺子皮中心放馅 , 分成五份 , 捏成五角形形状 , 中间留出小五角不捏合 。 分别将每个小五角尖和相邻的大五角的下方捏合 , 五角饺子完成了 。
25 蝴蝶饺
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将面皮的两边折上来 , 留下一小边不折;将面皮翻过来 , 放馅;将馅心包起来;两直边也捏起来 。 将没折起来的那边捏好做眼睛;捏出两条直边的花纹;再将围住花纹的四条边边翻过来 。
26 小锁饺
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饺子皮放左手掌心 , 放入馅料 , 将饺子皮对折立起 , 两手的拇指和食指同时捏住左右两端 , 中间留一个口子 , 留口的部分分别往两边各捏一个折 。
厨 友 说

@旺小希:“最擅长的只有包饺子??还有好多包法没包 , 但是皮儿用完了 。 ”
@yoyojia呓:“兔子和金鱼 , 包饺子剩了三张饺子皮 , 做几只兔子的耳朵吧 。 ”
饺子创意吃法
“1
酸汤饺
没有胃口的时候吃一份酸酸辣辣的酸汤水饺最开胃了!
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“2
鸡蛋抱饺
不只是鸡蛋包住了饺子 , 还是饺子温暖了鸡蛋 。 嫩滑的鸡蛋 , 金黄的饺子 , 撒上些许芝麻葱花点缀 , 太幸福啦~
>>photo by 爱米粒米小厨 点击图片查看食谱
【食谱|是饺子先动手的,我只负责包它( 附26种包法)】“3
冰花煎饺
煎饺底本身就很酥脆 , 撒上面粉水之后竟出现了冰花 , 口感更加焦香 , 颜值也是超级在线~
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??今日互动话题??
饺子会包了 , 也会煮了 , 就差饺子陷了 。
你最喜欢的饺子陷是什么呀?
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