鸡胸肉健身者的必备( 二 )

1、将盐，胡椒、辣椒粉等香料混合，也可以加入任何符合自己口味的香料。
2、将鸡胸肉洗净放在案板上，分别正反两面均匀撒香料并按摩。
3、平底锅放油，待油热将鸡胸肉放入，煎6分钟左右翻面，大约6分钟，盛出放置5分钟锁住肉汁，切块摆盘。
凉拌鸡胸丝
用软嫩又进味儿的鸡胸肉丝做出的凉拌菜，是夏季减脂增肌的必会的快手拌菜。
1、白水煮熟鸡胸。刚熟就可以了，时间长了就老了。用筷子可以轻易扎透就可以了。
2、捞出鸡胸后，用筷子劈开成大块方便放凉。
3、不烫手后，撕成丝，越细越进味。
4、放香油、盐、葱丝拌匀。
鸡肉沙拉
用鸡胸肉搭配各种蔬果蔬菜制成的沙拉是最常见的减肥沙拉之一，也是鸡胸肉最佳的减肥吃法。
1、水煮鸡胸肉捞出后凉透，然后用手撕成鸡丝。
【鸡胸肉健身者的必备】2、和生菜、小番茄、甘蓝菜一起拌匀，加一些沙拉酱风味更佳，但是要挑选低热量的沙拉酱。