夹起一个包子 ， 底部结了金黄的硬壳 ， 就把面糊水再搅匀 ， 均匀地倒入锅中 ， 盖上锅盖开小火焖煮；



等煮至水分收干 ， 底部已经结了金黄的硬壳 ， 撒些葱花和黑芝麻增香 ， 就可以盛出开吃了 ， 好香啊！






注意事项：
面团发酵早上来不及 ， 可以头天晚上和好面 ， 放冰箱冷藏 ， 早起就发好了；
芹菜叶汆烫时加入盐和油 ， 可以使汆烫好的芹菜叶颜色更加青翠；
面糊水不要调得太稠 ， 稀一些结出的硬壳更好 。

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