在 植物蛋白中，大豆蛋白质的好处是地球人都知道，但大豆中还有不少能够改善免疫力的物质，比如有抗病毒作用的皂甙，还有激活免疫系统的凝集素 。平日里，如果 有条件的话，在家里可以自己榨豆浆来喝，既环保又健康 。尽量不要选油炸豆腐泡之类煎炸的豆制品，豆腐、豆腐丝、豆腐皮、豆腐干、豆浆都很不错 。
动物蛋白中，牛奶、蛋类中的蛋白质是最好的，因此要养成每天坚持喝牛奶、吃鸡蛋的习惯 。
小贴士：专家提醒，补充蛋白质“适量”同样重要，过多摄入，也会损害机体免疫力 。因为过多摄入大鱼大肉，反而增加了胃肠负担，影响蛋白质吸收和充分利用，也影响其他营养素的吸收利用 。各种营养素要互相配合，互相制约，共同保护和提高机体免疫力 。
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