做法|2人早餐不将就，5款日常早餐，做法并不难，把做早餐当作生活乐趣( 二 ) 彩椒|生活|生菜|胡萝卜|丈夫

这是清炒芥菜，芥菜水分多热量低，大片的芥菜容易清洗，炒锅放少许油，爆香蒜蓉，放入芥菜炒熟即可。

这是2019年8月28日的早餐，有排包、培根彩椒炒年糕、酸奶、红肉火龙果和黄桃。黄桃是亲戚从上海寄来的，这周早餐有的食材亲朋好友给的，吃着满满的幸福感。培根彩椒炒年糕用了半个黄彩椒和半个红彩椒，年糕有原味、紫薯和南瓜，我做过一次用韩式辣酱，做好以后看不出南瓜和紫薯年糕的色彩，这次换了做法，清爽一些，炒熟彩椒和培根，然后把三种年糕炒一下，加入温水煮软，然后放入炒熟的培根和彩椒，炒几下就可以装盘了。酸奶是自己做的，用了小瓶子发酵，每次喝瓶，在外面卖酸奶这么小瓶要5、6元，自己做的酸奶成品低很多。把1升牛奶、1克酸奶发酵剂和50克砂糖搅拌均匀，放在小瓶子里，用酸奶机或者能发酵的工具，发酵成酸奶。

这是8月29日早餐，有餐包、红豆薏米豆浆、胡萝卜蟹味菇炒鸡蛋和黑木耳魔芋丝以及哈密瓜。红豆薏米豆浆用了50克红豆、50克黄豆、30克薏米和少许砂糖，把红豆、黄豆和薏米洗净放进破壁机里，加入20克砂糖和1升水，用破壁机预约功能键，早晨就有红豆薏米豆浆。胡萝卜蟹味菇炒鸡蛋用了1根胡萝卜、125克蟹味菇和3只鸡蛋，炒锅放油煎鸡蛋，把鸡蛋煎成型盛起待用，炒锅放油爆香蒜蓉胡萝卜和蟹味菇，炒熟后放入鸡蛋炒匀即可。黑木耳在前一天放在冰箱浸泡，第二天把黑木耳洗净，烧开水后把黑木煮熟，再放入魔芋丝煮熟，捞起沥水后装盘，可以放入沙拉酱拌匀。

这是8月30日早餐有白面馒头、红枣豆浆、牛奶、水煮生菜、煎鸡蛋香肠和西瓜。红枣豆浆用了2颗红枣和20克黄豆，这杯豆浆是我给自己做的，我丈夫喝牛奶。水煮生菜把水烧开后，放入生菜焯水捞起沥水，这款早餐我丈夫很喜欢，都说品种多。
【做法|2人早餐不将就，5款日常早餐，做法并不难，把做早餐当作生活乐趣】这些就是8月第四周工作日的早餐，这些早餐都很容易做，做起来不费事，我和我丈夫都很喜欢。