做法|两口子的6天早餐,做法简单又好吃,吃得舒服,自律的生活很美好( 二 )


牛腩陈村粉和牛腩猪肠粉都是广东特色早餐 , 这两样都是我小时候很爱吃的早餐 。 在前一天焖萝卜牛腩 , 焖萝卜牛腩用了1斤牛腩、1个大的白萝卜、姜片 , 牛腩冷水下锅烧开水后煮5分钟 , 倒出用冷水冲洗掉血水和泡沫 。 把牛腩切成小块 , 炒锅放入冰糖和油 , 用中火把冰糖炒融化 , 放入牛腩块煸炒 , 牛腩上色 , 放入姜片、黄酒、老抽、生抽、柱候酱 , 调味料和牛腩炒匀 , 加入跟食材水平的温水 , 大火烧开后转小火焖牛腩 , 焖了30分钟左右 , 加入萝卜块继续焖30分钟 , 萝卜焖软即可关火 。
只要提前做好了焖萝卜牛腩 , 早上要吃牛腩陈村粉和牛腩猪肠粉就很简单 , 一边加热萝卜牛腩 , 一边蒸陈村粉和猪肠粉 , 蒸好陈村粉和猪肠粉用牛腩汁拌匀 , 放入萝卜牛腩就可以了 。
第五款早餐
做法|两口子的6天早餐,做法简单又好吃,吃得舒服,自律的生活很美好


第五款早餐分别是红枣红糖馒头、小米粥、卤鸡蛋、榨菜和草莓 。
红枣红糖馒头用了250克中筋面粉、40克红糖粉、130克水、4克干酵母粉和10个红枣 , 红枣去核切成红枣丁 , 中筋面粉、红糖粉、水和干酵母粉搅拌成光滑面团 , 加入红枣丁揉匀 , 把红枣红糖面团擀成面片 , 卷成圆柱体 , 切成小段 , 放在蒸盘上醒发30分钟 , 然后把红枣红糖馒头蒸15分钟 , 蒸好后焖5分钟再取出 。
第六款早餐
做法|两口子的6天早餐,做法简单又好吃,吃得舒服,自律的生活很美好


第六款早餐分别有培根鸡蛋三文治、奇异果、百合豆浆、胡萝卜炒黑木耳、牛奶拌玉米片 。
培根鸡蛋三文治先准备好白面包 , 白面包用了魔法白面包粉 , 那是一种面包预拌粉 , 只需要加水就能做出软欧包 , 做好以后放凉再切片 。 早餐煎鸡蛋和培根 , 白面包片涂抹上沙拉酱 , 放入鸡蛋和培根 , 这样就做好培根鸡蛋三文治了 。 不想自己做面包 , 可以买吐司片代替白面包 。
这些就是我们两口子的六天早餐 , 其中有3天都用了白馒头 , 白馒头是很常见的早餐主食 , 变着花样吃白馒头 , 早餐也不会单调 。
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