苏东坡的突围苏东坡突围( 二 )

东坡来到黄州后，他的生活发生了很大的变化，他已经没有正常的俸禄可领了，一家人即使精打细算，也只能过上粗茶淡饭的简朴生活。
黄州贬谪期间，东坡曾用蔬菜做出过一道“有自然之甘”的“东坡羹” 。

这道菜，在东坡写的《东坡羹颂》里，被吹嘘得神乎其神。但仔细一看，不过是白菜、萝卜、蔓菁、荠菜或菜瓜、茄子，其方法也不过是用生油涂抹锅边及碗底，再把揉洗掉汁水的蔬菜放进沸汤熬煮，上面则用瓷碗倒扣盖住，再把饭甑架在上方一起蒸熟。
旁人看来是穷极无聊之际的苟且之计，不过是聊胜于无的普通菜羹。但东坡却乐之，喜之。

元丰七年夏，他突围黄州， “稍从内迁” ，被特授汝州团练副使而又“再生” ，也完成了一次人生的“苏东坡突围” 。
既然无法穿越至东坡身边，就只能到现实中去找寻一点东坡遗风，道家真味。

听朋友说，茅山脚下，田地沃饶，雨水温润，食材取于自然，鲜纯清美。茅山有一座九霄万福宫，其道家素斋宴食素、清净、淡泊，可许人间本真滋味。听得人不禁神往，恨不得立即过去一尝。
到了道宫，发现人有仙风道骨，其实菜也有道骨仙风。
茅山道膳，相生相应、不拘一格、生机无限。人们在品尝朴素菜品的同时，其实也在品悟人生，保和堂虽然没有品尝到东坡羹，但内心确实安静许多。

此时道宫外下起了淅淅沥沥的小雨，保和堂又想起了元丰五年东坡在黄州，和几个朋友一起到沙湖相田的情景。
彼时天气阴晴不定，东坡出门时让家僮带了雨具，但上路后风和日丽，毫无雨意。家僮就先行一步，东坡与友人就落在了后面。
不料天气突转，风雨骤至。大家都被淋得狼狈不堪，而只有东坡从容不迫地一边吟啸，一边徐步前行。
田最后没有买成，却催生了一首《定风波》。
也许，别人看来的狼狈，却成为东坡的逆袭。不妨吟啸徐行， “一蓑烟雨任平生” ，学一点东坡先生的境界。

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