1990年：酿酒师开始使用合成塞来代替软木塞 ， 以防软木塞污染 。
1992年：桑德·波西（Sandor Bocsi）和乔治·斯佩克托（George Spector）获得电动开瓶器专利 。
2000年：垂直兔开瓶器“Metrokane Rabbit”正式上市 。
2013年：医疗设备发明家格雷格·蓝布雷斯特（Greg Lambrecht）发布“Coravin”取酒神器——通过使用微细、中空的针管把葡萄酒从瓶中抽取出来 ， 不需要把软木塞拔掉 。



三、专为开瓶器迷收集的奇闻异事
1、开瓶器迷/开瓶器收藏家被称为“helixophile” 。
2、世界上最大的开瓶器是由罗伯·希格斯（Rob Higgs）制造的 。 它是一个5英尺高、3英寸宽的奇妙装置 ， 用曲柄转动 ， 不仅可以用来开瓶 ， 还可以用来倒酒 。
3、精英级开瓶器收藏家们拥有自己的独立团体——国际开瓶器迷联合会（International Correspondence Of Corkscrew Addicts） 。
4、世界上有多家开瓶器博物馆 ， 包括加州“美国烹饪学校”（Culinary Institute of America）的蒂莫西兄弟收藏馆（Brother Timothy’s Collection）、法国梅内尔伯的“Tire-Bouchon”博物馆以及西班牙里奥哈的葡萄酒文化博物馆（Museo de la Cultura del Vino） 。
5、2001年 ， 法国人艾伦·多洛特（Alain Dorotte）成为世界上开瓶最快的人 ， 创造了吉尼斯纪录 。 他用一把T形开瓶器在60秒内打开了13瓶葡萄酒 。
END
千万不要被葡萄酒绑架了
扒一扒那些不靠谱鉴别假酒法
山寨无下限
五大名庄华山论剑
无关风月
摇滚老炮与最佳适饮期
品酒不用玄之又玄
喝酒莫装B
看完记得右上设星标 右下点在看
载自：Wine Enthusiast
文 章来 源：红酒世界网（wine_world）
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