酿酒|11月红酒推荐：张裕爱斐堡国际酒庄葡萄酒国家|国际|文化|标准|酒庄|张裕

（2021年10月26文）一个国家的国宴包含了很多东西，比如说国家的文化与习俗，还有礼仪、习惯、生活方式等等，这些都能从吃的东西上看出来。最重要的是，它是给所世界上来自不同地方的人客人所品尝，具有很强的象征性，直接联系到对此国的印象。当然在国宴上除了华丽好看的美食之外，红酒更是必不可少，能成为国宴红酒，其实力自然也是不容小觑的。

国宴和红酒的密切联系
在国内最高级别的餐宴上，菜单和配酒都展现着一国的文化和形象。法国美食家布里耶·沙瓦朗曾说过：“餐桌上，看得到政治的精髓。 ”国宴餐桌上陈列的美酒，不仅展示着国家的自信，更是一个国家文化的缩影。据统计，自2009年11月以来，张裕爱斐堡酒庄酒已经33次作为国宴用酒款待各国贵宾，已然成为国家形象的一张“名片” 。据资料记载，在1949年9月中国人民政治协商会议第一届全体会议的闭幕晚宴上，葡萄酒被选作宴会用酒，而张裕则是那个年代唯一能够出现在国宴场合的国产葡萄酒。这是新中国成立后的首次国宴，由此开启了葡萄酒作为六十年国宴用酒的序幕。

严苛的品质标准
当然张裕爱斐堡能成为国宴红酒，这背后离不开世界一流的酿酒技术，还有先进的酿酒理念。 “波尔多为什么能酿出好酒？是因为它有一套非常严苛的品质标准。 ”拉帕鲁表示，为了酿出世界一流葡萄酒，张裕爱斐堡国际酒庄采用优于波尔多的品质标准——严格控制亩产量，一亩地仅种266株葡萄树，一株葡萄树只产一瓶酒，使每一串葡萄都得到充足阳光与营养；最终经过人工逐粒筛选，保证用于酿酒的每一颗葡萄都符合优良标准。

【酿酒|11月红酒推荐：张裕爱斐堡国际酒庄葡萄酒】综上所述，可以看出张裕爱斐堡在酿造好葡萄酒的同时，依旧不忘发扬我国优良卓越的品质，在国宴上更是彰显出了我国的炙热情怀，诠释了国宴红酒的最高礼遇！