圆白菜|勤快宝妈家一周早餐分享，换着花样做营养好吃，网友：收藏跟着做( 二 ) 葱花|红薯|食材|茴香|花样|营养

拌鸡蛋片，白煮蛋剥皮切片，淋入生抽和香油即成，要点是香油多放点。

周六早餐:韭菜鸡蛋软饼+拌茄子条+煎蛋+11种杂粮米糊。
拌茄子条，睡前把几个小茄子蒸熟，自然凉透，早起把它撕成小条，再切点香菜段，拍点蒜末，加入生抽米醋和盐拌匀就可以了。
韭菜鸡蛋软饼， 300克面粉，磕入一个鸡蛋，加水搅稀面糊，再切入一绺韭菜往面糊里一搅，用饭勺舀面糊到电饼铛摊平摊薄， 3分钟出锅。周六不上班，早餐吃韭菜饼可以，如果是平常，建议把韭菜换成其它食材，如胡萝卜丝、小葱等。

周日早餐:韭菜鸡蛋水煎发面饺+白芸豆黑米粥+综合果仁。
白芸豆黑米粥，食材是黑米+大米+糯米+白芸豆，洗净放入电饭煲加水，预约杂粮粥功能，留出来4小时浸泡时间，白芸豆要泡透才能熟透，喜欢吃甜的上桌的时候加点糖。
韭菜鸡蛋水煎发面饺，家人最喜欢的面食就是带馅儿的，一大早做了两大锅，周日在家不用上班，吃韭菜馅也不用担心有味儿。当然了，要想早餐吃带馅的、还是发面的，肯定得睡前做好准备， 500克面粉加5克干酵母，加水拌棉絮揉成面团，放冰箱冷藏慢发酵一夜。下。馅料是煎熟的鸡蛋碎+韭菜末，放盐和十三香。
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